세한대학교 당진캠퍼스(총장 이승훈) 사회복지상담학과 성인학습자 학생들(NICE팀)은 11월 13일(수) 서산시에 위치한 서림복지원 장애인단기거주시설(시설장 김미수)에서 직원들을 대상으로 위생·안전 교육을 진행했다.

이번 교육은 사회복지상담학과의 ‘프로그램 개발 및 평가’ 교과목(지도교수 조한라)의 일환으로 진행되었다. NICE팀(김종성, 이용채, 민지현, 지은희, 송미현 학생)은 장애인단기거주시설에는 영양사 등이 필수인력으로 배치되지 않아 체계적인 위생관리가 어렵다는 문제에 관심을 갖고, 이를 해결하기 위해 학생들이 직접 프로그램을 기획하고, 실행하였다.

프로그램은 △살균·소독제의 올바른 사용법 △농산물의 안전한 섭취 △수인성·식품 매개 감염병의 이해와 예방 △병원성 대장균 식중독의 원인 및 주의사항 △위생적인 식품 보관법 △효율적인 냉장고 관리 △응급상황 대처 방법 등을 주제로 구성되었다. 특히 참여 학생 중 영양사, 방역사, 간호사 자격을 소지한 전문 인력이 함께해 전문성을 높였다.

또한, 오염도 측정기(ATP, Adenosine Tri-Phosphate)를 활용해 소독 전-후 손, 조리도구, 냉장고 손잡이 등 교차오염이 우려되는 지점의 오염도를 실시간으로 확인할 수 있어 직원들의 큰 호응을 얻었다. 앞으로도 세한대학교 사회복지상담학과는 지역사회의 다양한 기관들과 협력하여 학생들의 실무역량 향상을 위해 더욱 노력할 계획이다.